Pollo a la diabla

Pollo a la diabla

Recetas, Recetas para adelgazar

El plato de Pollo a la diabla tiene una mezcla de sabores que darán vida a tu paladar.

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Estofado de pollo

La carne de pollo es una de las opciones más versátiles a la hora de preparar infinidad de platos diferentes. Hoy te vamos a enseñar a preparar un rico de estofado de pollo que, con unos ingredientes muy básicos y asequibles, le darán un riquísimo sabor al pollo. Existen variantes de esta receta con otros tipos de carne como la ternera o el cerdo. INGREDIENTES 1 pollo mediano, sin piel y previamente picado. 3 patatas grandes. 3 tomates grandes. Medio pimiento. 1 guindilla. 1 cebolla mediana. Un poco de apio. Sal al gusto. Pimienta. Orégano en polvo. Aceite. PREPARACIÓN En … Leer más

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Brochetas de pollo con salsa de frutos secos

Las brochetas o pinchos de pollo son una comida rápida  y divertida para todo tipo de públicos. Aquí podéis ver una receta donde se acompaña de una salsa con base de frutos secos. Cómo cocinar las brochetas de pollo con salsa de frutos secos Ingredientes (para 4 personas): 1 kilo de pechugas de pollo 2 tomates pequeños maduros 150 gr de variedad de frutos secos (ideal almendra, avellanas y cacahuetes) Hierbas provenzales Pimentón dulce (1 cucharada pequeña) 1/2 cucharadita de pimienta de Cayena Aceite de oliva Sal Preparación Primero, tenemos que preparar nuestras brochetas. Para ello, limpiamos bien las pechugas … Leer más

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Pollo en pepitoria

La pepitoria es una forma de cocinar los platos en la que, en general, se añade huevo duro y almendras a las salsas. Tradicionalmente la forma de prepararlo es con aves, principalmente el pollo. Aquí os dejamos la receta del pollo en pepitoria paso a paso: Ingredientes (para 4-6 personas): 1 pollo de aproximadamente 2 kg (previamente cortado en trozos) 2 cucharadas de harina Azafrán Vino de Jerez o vino de cocinar 1/2 litro de caldo de pollo 50 gr de almendra en polvo 50 gr de almendra en láminas 2 huevos duros 2 cebollas 1 diente de ajo 1 hoja de … Leer más

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Pollo a la cerveza

La cerveza es un tipo de bebida alcohólica que, junto con el vino, se utiliza mucho en la cocina. Por ejemplo, en países como Bélgica, donde la cerveza es casi una religión, se emplean varios tipos para macerar y cocinar la carne. Aquí os presentamos una receta muy sencilla donde la base es el pollo. Cómo cocinar el pollo a la cerveza Ingredientes (4 personas): 6 muslos de pollo Una cebolla 1 zanahoria Un vaso de cerveza Harina Tomillo Sal Pimienta negra Aceite de oliva 1 hojas de laurel Preparación: Primero, pelamos y cortamos la cebolla en tipo juliana y … Leer más

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Pollo asado con verduras

Esta receta de pollo asado con verduras queda especialmente bien si se dispone de una barbacoa, pero no tiene nada que envidiarle si se utiliza el horno de casa. La variedad de verduras es al gusto, aunque aquí empleamos unas concretas: el calabacín, berenjena o tomate, combinan muy bien. Cómo preparar la receta de pollo asado con verduras Ingredientes (4 personas): Un pollo entero de 1,5 kg 250 ml de caldo de pollo Dos cebollas 2 patatas 2 dientes de ajo 3 zanahorias 1 Pimiento verde 100 gramos de champiñones enteros Tomillo Sal Pimienta negra molida Aceite de oliva virgen Preparación: … Leer más

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Arroz al curry con pollo y verduras

El curry es una especia que cada vez se utiliza más en la cocina, no en vano tiene muchas propiedades como vitaminas A, B, D, E y K, sales minerales y antioxidantes, que ayudan a prevenir en envejecimiento celular. Esta receta de arroz al curry con pollo y verduras es muy sencilla y rápida de preparar; ideal para cuando vuelves de trabajar y no tienes demasiadas ganas de cocinar. Cómo preparar el arroz al curry con pollo y verduras Ingredientes (4 personas): 200 gramos arroz (mejor tipo basmati) 2 filetes de pollo (mejor de pechuga) Un calabacín mediano 1 pimiento verde mediano 1 pimiento rojo … Leer más

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