Estofado de pollo

La carne de pollo es una de las opciones más versátiles a la hora de preparar infinidad de platos diferentes. Hoy te vamos a enseñar a preparar un rico de estofado de pollo que, con unos ingredientes muy básicos y asequibles, le darán un riquísimo sabor al pollo. Existen variantes de esta receta con otros tipos de carne como la ternera o el cerdo. INGREDIENTES 1 pollo mediano, sin piel y previamente picado. 3 patatas grandes. 3 tomates grandes. Medio pimiento. 1 guindilla. 1 cebolla mediana. Un poco de apio. Sal al gusto. Pimienta. Orégano en polvo. Aceite. PREPARACIÓN En … Leer más

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Migas del pastor

Las migas del pastor es un plato de fuerte tradición rural ya que antiguamente se servía como desayuno base para muchas de las personas que trabajaban en el campo por su alto valor calórico. Hoy en día se han popularizado más y su consumo está más extendido. Aquí os presentamos una receta para aprender a prepararlas. Cómo cocinar las migas del pastor Ingredientes: 1 barra de pan duro 1 cuchara de aceite de oliva suave 50 gr de sebo de cordero 150 gr de tocino o panceta de cerdo Media cebolla 6 cucharadas de salsa de tomate 10 dientes de … Leer más

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