La porrusalda o purrusalda es un exquisito plato típico de la gastronomía vasca que se disfruta especialmente durante la temporada de Cuaresma.
Sopas y cremas
Sopas calientes, cremas de verduras y sopas frías como el gazpacho o el salmorejo, además de algunos guisos de cuchara. Recetas para cualquier época del año.
Aprende a preparar fricasé boliviano tradicional con carne de cerdo, ají amarillo y chuño. Receta auténtica paso a paso, intensa y llena de sabor.
La crema de remolacha con alioli es una crema fría totalmente recomendable para servir como entrante con piquitos/colines, saladitos o todo tipo de snacks salados.
La sopa es uno de los platos más deliciosos que se pueden preparar.
El mejillón es un tipo de marisco relativamente barato que cuenta con un aporte calórico alto, además de tener muchos…
Esta sopa de tomate fría es muy sencilla y totalmente recomendable para las épocas de mucho calor. No es tan…
La sopa marinera, como su propio nombre indica, tiene entre sus principales ingredientes frutos del mar, es decir, mariscos y pescados.…
En las épocas de verano,m se agradecen las cremas o sopas fresquitas de entrante. Aunque la opción tradicional por excelencia…
El brócoli es un alimento que aporta muchas vitaminas como la A, C y rico en minerales como potasio, ácido…
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Esta receta es una variante de la conocida del Tekwan, plato originario de Indonesia donde se sirve una sopa con…