Sopa de pollo

La sopa es uno de los platos más deliciosos que se pueden preparar. Por lo general, siempre están hechas de ingredientes naturales y son muy efectivas para ayudar a combatir y sanar enfermedades que pueden ser muy molestas como una gripe. Todas las personas alguna vez en su vida han probado una sopa y terminan convirtiéndose en amantes de esta comida, ya que combina muchos sabores y además es muy nutritiva y saludable.

Si quieres preparar sopas, aquí te presentamos te presentamos una sencillaz receta de sopa de pollo. Esta es una de las recetas de sopas más conocidas y más usadas. Se usa mucho para curar la gripe o para personas que tienen alguna infección en la garganta y se les hace muy incómodo ingerir algún alimento sólido. Esta receta cambia mucho dependiendo de la persona que la prepare, pero aquí te daremos los ingredientes más usados y te diremos como prepararla.

Cómo preparar la receta de sopa de pollo

INGREDIENTES

  • 4 piezas de pollo sin piel
  • 8 tazas de agua
  • 3 patatas
  • 1 zanahoria
  • 1 cebolla
  • hojas de hierbabuena
  • 1 pimiento
  • un poco de hojas de perejil y de cilantro
  • 1 tallo
  • hojas de apio
  • orégano en polvo
  • hojas de laurel
  • sal y pimienta

ELABORACIÓN

  1. En primer lugar, en una olla grande ponemos a hervir las piezas de pollo en 2 litros de agua y las dejamos durante 15 minutos.
  2. A continuación, añadimos la cebolla y el pimiento picados.
  3. Luego añadimos sal, orégano y un par de hojas de laurel.
  4. Cuando hierva durante al menos unos 10 o 15 minutos, agrega la zanahoria picada, espera un poco más y agrega las patatas previamente peladas y picadas.
  5. Luego de unos minutos agrega el cilantro, el perejil, el apio y la hierbabuena.
  6. Finalmente, paga el fuego y deja que repose durante algunos minutos.

Deja un comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.