receta saludable
Aji de Fideo
El aji de fideo es un delicioso plato muy sencillo de preparar también conocido en algunos países latinoamericanos como fideos uchu. En concreto, se trata de un plato típico en países latinoamericanos como Perú, Brasil, Bolivia y Chile. El afi de fideo tiene tradición, sobre todo, en el altiplano boliviano con una historia totalmente minera, aunque actualmente se puede disfrutar en prácticamente cualquier región. Como preparar aji de fideo INGREDIENTES 3 cucharillas de Ají Amarillo en polvo o bien moler ají en vaina 3 dientes de Ajo picado finamente 1 cubito de caldo de res 6 papas peladas y picadas … Leer más
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Crema de calabacín
Hoy os enseñamos una sencilla receta para preparar la crema de calabacín, un delicioso plato especialmente indicado para cenas bajas en calorías. Con esta receta, ingerirás un montón de nutrientes sin tener que preocuparte por tu línea. Cómo cocinar la crema de calabacín INGREDIENTES (para 4 raciones) 3 calabacines medianos 2 dientes de ajo 700 ml de caldo de pollo o vegetal (o la misma cantidad de agua junto a dos pastillas de caldo de ave) Media cebolla 7 quesitos Caserío (o similar) 3 cucharadas de aceite de oliva virgen Sal y pimienta negra ELABORACIÓN En una cazuela grande, agrega … Leer más