Hoy te presentamos una de las recetas más clásicas y sencillas de hacer: un delicioso bizcocho de chocolate casero realizado a partir del recipiente de yogur que irás usando para medir la cantidad del resto de ingredientes que usarás en esta receta, esto es, harina, cacao, aceite, azúcar… Es la receta que aprenden todos los principiantes en el mundo de la cocina, por lo que ya imaginarás lo sencilla que es.
Para la forma de bizcocho, puedes usar todo tipo de recipientes y moldes, dependiendo de la estética final que quieras darle. Además, también podrás modificar la cantidad de cacao si deseas que su saber sea más intenso o, por el contrario, quieres algo mucho más suave.
Cómo preparar un riquísimo bizcocho de chocolate casero
Bizcocho de chocolate casero
El bizcocho de yogur de toda la vida en versión de chocolate, usando el vaso del yogur para medir los ingredientes.
Ingredientes
- 1 yogur natural su vaso sirve de medida
- 2 medidas harina de vaso de yogur
- 3 huevos
- 1 medida cacao en polvo puro de vaso de yogur
- 2 medidas azúcar de vaso de yogur
- 1 medida aceite de oliva o de semillas
- 1 sobre levadura química
- mantequilla para el molde
Instrucciones
- Vacía el yogur en un bol y guarda el vaso para medir el resto de ingredientes.
- Precalienta el horno a 180 °C.
- Bate con fuerza el azúcar y los huevos en un bol grande.
- Añade el aceite y el yogur y sigue batiendo hasta que quede homogéneo.
- Incorpora la harina y la levadura, mejor tamizadas, y mezcla.
- Añade el cacao y mézclalo bien; puedes ajustar la cantidad a tu gusto.
- Unta un molde de unos 23 cm con mantequilla blanda y vierte la masa.
- Hornea a 180 °C durante media hora. Pincha con un palillo: si sale limpio, está hecho.
- Deja enfriar unos minutos y decora con azúcar glas o chocolate blanco fundido si quieres.