Espinacas con bechamel y bacon

Espinacas con bechamel y bacon

Las espinacas son una verdura muy saludable que tiene importantes propiedades como potasio, magnesio, y vitaminas B6, B9 y E. Además, incluye altas cantidades de carotenoides, vitamina C, vitamina K, … Leer más

Guisantes con bacon

Guisantes con bacon

Los guisantes son una legumbre muy consumida y que aporta bastantes beneficios, algunos poco conocidos como la disminución del llamado colesterol “malo”, además de ser un buen aliado para el … Leer más

Mazamorra

Mazamorra

La mazamorra es un plato típico de Córdoba donde la base es el aceite, el ajo y la miga de pan. A partir de la receta original, hay variantes en … Leer más

pastel de verduras

Pastel de verduras

Si estás buscando algo nutritivo y que te entretenga en la cocina, este pastel de verduras te hará pensar que cocinar con este tipo de alimentos no es para nada … Leer más

Salmorejo andaluz

Salmorejo

El salmorejo es una crema típica de la zona de Andalucía, concretamente de Córdoba. Aunque se puede consumir durante todo el año, está especialmente indicado para el verano porque es … Leer más

Risotto con queso y pera

Risotto con queso y pera

Esta receta de risotto con queso y pera tiene unos ingredientes muy particulares pero cuya fusión da como resultado un sabor delicioso. Es una receta sencilla y fácil de preparar. … Leer más

Judias verdes al vapor

Judías verdes al vapor

Aquí os dejamos la receta de un plato donde el ingrediente principal son las judías verdes que se combina con otras verduras y hortalizas. Además, el procedimiento de hacerlas al … Leer más

Macarrones a la napolitana

Macarrones a la napolitana

Los macarrones a la napolitana se caracterizan por una salsa de tomate bastante especiada. Aquí os dejamos una variante para prepararlos con una base de calabacín y gratinados al horno … Leer más

Pollo a la cerveza

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La cerveza es un tipo de bebida alcohólica que, junto con el vino, se utiliza mucho en la cocina. Por ejemplo, en países como Bélgica, donde la cerveza es casi … Leer más