¿Tienes programada una cena especial y quieres sorprender a tus comensales? Entonces, no te puedes perder esta receta de TARTA DE ARROZ CON LECHE Y GALLETAS.
Se trata de un delicioso postre que incluye ingredientes básicos pero muy ricos. La tarta de arroz con leche y galletas es idónea para gente a la que le encanta el dulce, ya que puede llegar a ser un poco empalagosa.
INGREDIENTES
2 tazas de leche entera
1 taza de arroz blanco
1/2 taza de azúcar
1/4l. de leche condensada
2 cucharadas de vainilla
Canela al gusto
Galletas María (o cualquier otro tipo)
PREPARACIÓN
- En primer lugar, calentamos una olla a alta temperatura e incluimos todos los ingredientes a excepción de las galletas. Dejamos cocinando durante unos 40 minutos.
- Una vez preparada la pasta de arroz, creamos una mezcla homógenea con una licuadora y lo dejamos reposar.
- En un bol de cocina aparte, bañamos las galletas escogidas en leche, las trituramos y dejamos reposar el preparado en el frigorífico durante una hora.
- Tras una hora, sacamos las galletas del refrigerador y lo deposamos en un recipiente apto para tartas.
- Por último, agregamos la mezcla de arroz con leche encima de las gallegas y dejamos reposar durante unas 2 horas como mínimo.
- Podemos decorar la tarta con canela (si usamos moldes para tartas, podremos hacer dibujos muy creativos).
