Tarta de arroz con leche y galletas
La tarta de arroz con leche y galletas es perfecta para una cena especial con amigos o familia. Rica, saludable y llena de sabor.
Recetas
Croquetas de brócoli con queso
Existe una variante de las clásicas croquetas caseras en las que la base son verduras, convirtiéndose así en un alimento muy nutritivo y que ayuda a los más pequeños a probar cosas nuevas, sobre todo, las verduras que es lo que más cuesta. Aquí os dejamos una receta de croquetas de brócoli con queso, si bien se podrían utilizar otros ingredientes como jamón o pavo. Cómo preparar las croquetas de brócoli con queso Ingredientes: 150 gr de brócoli 100 gr de queso de fundir (tipo cheddar) 2 huevos Pan rallado Para la bechamel: 250 ml de leche 35 gr de … Leer más
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Masa para crepes
El crepe tradicional es una receta europea de origen francés, hecha fundamentalmente de harina de trigo, que se presenta en una masa circular de unos 15-20 cm de diámetro. Aunque el crep o crepe se sirve habitualmente como un plato o postre dulce, existe una variante salada que cada vez tiene más adeptos, ya que se trata de una excelente alternativa al pan clásico para preparar entrantes o cenas rápidas. Puedes rellenarlos de jamón y queso, verduras, langostinos, espinacas, salmón y así hasta todos los ingredientes que sepas que combinan entre sí. Si aún no sabes cómo preparar una masa … Leer más
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Calamares al curry con gambas
A veces sólo pensamos en preparar los calamares en las formas más habituales pero hay todo un mar de posibilidades.
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Alitas de pollo al horno
Siempre es bueno tener pollo en el frigorífico ya que se trata de uno de los alimentos más versátiles a la hora de preparar todo tipo de recetas.
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Flan de chocolate casero
Esta receta de flan de chocolate casero se elabora sin utilizar huevo y sin emplear el horno, por lo que podrás prepararla en muy poco tiempo. Es una variante deliciosa que se puede servir como postre tanto en formato grande como individual. Cómo preparar el flan de chocolate casero Ingredientes: ½ litro de leche entera o semidesnatada 75 gr de azúcar moreno 50 gr de harina 50 gr de mantequilla 70 gr de chocolate negro especial de postres 60 gr de cacao en polvo Preparación: Primero, colocamos en una cacerola la leche y la dejamos hasta que hierva. La retiramos … Leer más
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Catrachas hondureñas
Las catrachas o catrachitas es una comida típica en Honduras muy fácil de preparar e ideal para compartir en momentos de diversión con familiares y amigos. La receta de este sencillo entrante se basa en tortillas, frijoles y queso rallado. Cómo preparar las catrachas hondureñas INGREDIENTES Tortillas de Maiz Frijoles Queso Seco PREPARACIÓN En primer lugar, freímos los frijoles que hemos licuado o machacado previamente. Lo deal es machacarlos ya que así se quedan mejor al freírlos. A continuación, freímos también las tortillas de maiz con un poco de aceite. (Si quieres una receta un poco más light, puedes tostar … Leer más
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Estofado de pollo
La carne de pollo es una de las opciones más versátiles a la hora de preparar infinidad de platos diferentes. Hoy te vamos a enseñar a preparar un rico de estofado de pollo que, con unos ingredientes muy básicos y asequibles, le darán un riquísimo sabor al pollo. Existen variantes de esta receta con otros tipos de carne como la ternera o el cerdo. INGREDIENTES 1 pollo mediano, sin piel y previamente picado. 3 patatas grandes. 3 tomates grandes. Medio pimiento. 1 guindilla. 1 cebolla mediana. Un poco de apio. Sal al gusto. Pimienta. Orégano en polvo. Aceite. PREPARACIÓN En … Leer más
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Solomillo de cerdo en salsa de cacahuetes
Siguiendo la sencilla receta de pechugas de pollo en salsa de cacahuetes que publicamos anteriormente, ahora añadimos una variante de esta misma receta en la que usamos el solomillo de cerdo como base principal. En esta ocasión, os presentamos esta sencilla receta de solomillo de cerdo en salsa de cacahuetes en la que sólo hacen falta unos cuantos ingredientes básicos, varias especias y una buena sartén. En menos de 30 minutos tendrás preparado este plato de toques orientales. Cómo preparar los solomillos de cerdo en salsa de cacahuetes INGREDIENTES (para 2 personas) 300gr. de solomillos de cerdoMedio calabacín1 pimiento verdeMedia … Leer más
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recetas saludables / solomillo de cerdo en salsa de cacahuetes
Pechugas de pollo con salsa de cachuetes
Existen un montón de opciones a la hora de preparar la carne de pollo.
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pechugas de pollo con salsa de cacahuetes / recetas orientales
Pampaku
El pampaku (o pampacu) es un delicioso y exquisito plato que acompaña a la tradición culinaria de Bolivia y otros países cercanos de Latinoamérica. Al tratarse de una antigua receta herencia de los Incas, muchos cocineros recomiendan prepararlo al aire libre en una fosa que sirva de horno en la tierra. Debido a su curioso modo de preparación, se trata de uno de los platos más conocidos de la ciudad Cochabamba. La palabra «Pampaku» proviene de la abreviación quechua «pampai», que significa enterrado. De ahí que la propia técnica de cocción de esta receta le haya acabado dando nombre. Cómo … Leer más