Roscón de reyes

El Roscón de Reyes es el dulce por excelencia de la época de Navidad. No es una receta fácil de hacer ya que requiere paciencia y trabajo, pero si os proponéis el reto aquí tenéis los ingredientes y pasos para conseguirlo. Como cocinar la receta del Roscón de Reyes Ingredientes: 650 g de harina de fuerza 250 ml de leche 150 g de azúcar blanca 120 g de mantequilla 3 huevos 30 g de levadura (mejor fresca) Sal 2 cucharadas y media de agua de azahar 1 limón 1 naranja Frutas escarchadas, azúcar glas, almendras molidas (para decorar) Preparación: En primer … Leer más

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Lechón al horno

El lechón al horno es un plato exquisito para preparar en cualquier ocasión aunque, se trata de una opción especialmente idónea para la noche del 31 de diciembre y para comenzar el Año Nuevo. Cómo preparar el lechón al horno INGREDIENTES (para 6 personas) 1 pierna de cerdo (aprox. 3 kilos) 6 papas medianas 6 camotes 3 plátanos de cocina 6 dientes de ajos molidos 1 cucharilla de comino 1 cucharilla de mostaza 3 limones 1 sobrecito de aji-no­moto 1 sobre de bicarbonato 3 cucharas de aceite Vinagre a gusto 1 lechuga crespa de carpa 2 cebollas blancas 3 tomates … Leer más

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