Leche frita

La gastronomía española cuenta con una gran variedad de postres tradicionales, todos ellos tan conocidos como las natillas, el arroz con leche, la crema catalana o los buñuelos. Pero si hay algo que suele llamar la atención, es la denominada leche frita. Se trata de una receta hecha a partir de leche. azúcar y huevo que puedes preparar en cualquier momento, ya que son ingredientes que podemos encontrar en prácticamente todos los hogares. Muy similar a la conocida torrija de Semana Santa, la leche frita casera se suele cocinar sobre todo en esa citada época de Cuaresma y Pascua, aunque … Leer más