Soufflé de pescado
El soufflé es un plato de origen francés ligero y esponjoso que se hace al horno y en el que entre los principales ingredientes está la bechamel. Hay variedades de dulces y salados. El que os dejamos a continuación es un soufflé de pescado, lo que supone una forma divertida de comerlo para los que no sean muy fanáticos de este alimento, especialmente los niños. Cómo preparar la receta de soufflé de pescado Ingredientes: 200 g de pescado blanco (preferiblemente merluza) 250 ml de leche 100 ml de nata líquida para cocinar 30 g de mantequilla 25 g de harina de trigo … Leer más
