Carne de ternera en salsa
La carne de ternera en salsa es un guiso muy sencillo y nutritivo, a la vez que por su tiempo de cocción queda muy tierno. Como preparar la carne de ternera en salsa Ingredientes (4 personas): 1/2 kg. de carne de ternera 1/4 de cebolla 2 dientes de ajo 2 zanahorias Sal 1 cucharada de harina Pimienta Orégano Perejil seco 1 vaso de vino de cocina (añejo preferiblemente) 3 hojas de laurel Preparación: En primer lugar, cortamos la carne de ternera en pequeños filetes, si no están ya así previamente. En una cacerola echamos un poco de aceite y sofreímos la cebolla … Leer más