recetas con calabacín

El calabacín es una hortaliza que queda muy bien al horno, y especialmente cuando se combina con queso para gratinar. Aquí os dejamos una receta muy sencilla y rápida de preparar: unos deliciosos calabacines gratinados al horno. Ingredientes (para 2 personas): Dos calabacines grandes Dos patatas medianas Cien gramos de jamón York en lonchas Una cuña pequeña de queso tierno (o queso rallado para gratinar) Aceite de oliva Sal Preparación: En primer lugar, cogemos una bandeja para el horno y cubrimos la base con el aceite. Por otro lado, pelamos las patatas, las lavamos y las cortamos en rodajas de medio centímetro … Leer más