Payuje
El payuje es un postre típico del país de Bolivia, más específicamente del departamento del Beni. Sus ingredientes básicos son el plátano y leche. Cómo preparar un delicioso payuje Ingredientes 4 plátanos maduros 2 ramas de canela 2 clavos (opcional) Leche evaporada Agua Preparación En primer lugar, colocamos agua en una cacerola pequeña hasta un poco menos de la mitad y agregamos el clavo de olor y la canela. Esperamos que el agua hierva y añadimos los plátanos cortados en tajadas. A continuación, bajamos a fuego medio y dejamos cociendo los plátanos, sin dejar de remover, hasta que comiencen a … Leer más
