Homenaje al Queso Mahón en una receta calzone
Hay ciertos ingredientes que hacen que con solo mencionarlos nuestras papilas gustativas se pongan en estado de alerta rápidamente y comiencen a salivar. Es el caso del famoso Queso de Mahón y la sobrasada, sobre todo de si estos ingredientes son de calidad, es decir, si mantienen su origen intacto. Antes de seguir con nuestra receta de calzone de sobrasada y Queso Mahón, queremos aprovechar para rendir homenaje a un queso concreto español que se ha llevado el máximo galardón en los premios World Cheese Award 2018. Se trata del famoso queso de mahón Menorca, concretamente el Queso de Menorca … Leer más
