marmitako de atún

El marmitako es un plato que es tradicional del norte de España y Francia, si bien se le conoce según la zona con otros nombres como marmita de bonito, sorropotún o marmite. Se puede preparar con atún o bonito, y es un guiso donde los acompañantes principales son las patatas, la cebolla, el pimiento y el tomate. En este caso, os presentamos la receta de un rico marmitako de atún. Ingredientes (para dos personas): 250 gramos de atún fresco en trozos Tres patatas medianas Una cebolla Dos dientes de ajo Un tomate Un pimiento verde Tres cucharadas soperas de aceite de oliva Una pastilla de caldo … Leer más