filetes rusos

Los filetes rusos, como se les conoce en España, son la traducción de otros términos como Salisbury steak o Hamburger steak.  Se emplea en su base carne picada a la que se da una forma aplastada para que tenga apariencia de filete. Se puede cocinar en sartén o preparar a la parrilla. Cómo cocinar los filetes rusos Ingredientes (para cuatro personas): 500 gramos de carne picada de ternera Cuatro dientes de ajo Perejil Dos huevos Medio vaso de pan rallado Harina Sal Pimienta negra (al gusto) Aceite Preparación: Preparamos un recipiente grande. En el mismo, añadimos los huevos y los batimos. Incorporamos los … Leer más