sopa de tomate fría

Esta sopa de tomate fría es muy sencilla y totalmente recomendable para las épocas de mucho calor. No es tan fuerte como un gazpacho y, además, tiene ingredientes muy nutritivos y con pocas calorías. Cómo preparar la sopa de tomate fría Ingredientes (4 personas): ½ kilo de tomates que estén maduros ½ litro de agua Media cebolla Dos dientes de ajo. 1 pimiento pequeño. Una zanahoria. Una hoja de laurel. Hojas de menta (opcional) Perejil Pimienta negra Aceite de oliva Preparación: En primer lugar, tenemos que lavar todas las verduras. Pelamos y picamos las cebollas, las zanahorias, los pimientos y los … Leer más