salsa napolitana

Los macarrones a la napolitana se caracterizan por una salsa de tomate bastante especiada. Aquí os dejamos una variante para prepararlos con una base de calabacín y gratinados al horno aunque hay un montón de opciones para prepararlos. Cómo cocinar los macarrones a la napolitana Ingredientes (para 4 personas): 300 gr.de macarrones 150 gr.de queso mozzarella 100 gr. de queso para gratinar 1 bote de tomate triturado 2 calabacines pequeños 1 cebolla 1 diente de ajo Orégano Tomillo Perejil 1 hojade Laurel 50 gr.de Harina Aceite de oliva Sal Preparación: En primer lugar, cocemos los macarrones en agua con sal. Los echamos … Leer más