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Macarrones a la napolitana

Los macarrones a la napolitana se caracterizan por una salsa de tomate bastante especiada. Aquí os dejamos una variante para prepararlos con una base de calabacín y gratinados al horno aunque hay un montón de opciones para prepararlos. Cómo cocinar los macarrones a la napolitana Ingredientes (para 4 personas): 300 gr.de macarrones 150 gr.de queso mozzarella 100 gr. de queso para gratinar 1 bote de tomate triturado 2 calabacines pequeños 1 cebolla 1 diente de ajo Orégano Tomillo Perejil 1 hojade Laurel 50 gr.de Harina Aceite de oliva Sal Preparación: En primer lugar, cocemos los macarrones en agua con sal. Los echamos … Leer más

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comida italiana / macarrones napolitana al horno / recetas de pasta / salsa napolitana

Canelones de carne y setas

Recetas

Los canelones tienen su origen en la cocina italiana, recibiendo el nombre de su forma de cilindro que en este idioma se denomina cannelo. El relleno se puede modificar al gusto con carne o verduras, si bien la bechamel y el queso rallado para gratinarlo al final es la base de este plato. Aquí os dejamos una variante muy sabrosa de canelones de carne y setas. Ingredientes (para cuatro personas): 1 paquete de pasta de canelones 500 gr. de carne de ternera picada 200 gr. de carne de cerdo picada 2 cebollas 3 dientes de ajo 200 gr. de setas 4 tomates … Leer más

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