Sopa marinera
La sopa marinera, como su propio nombre indica, tiene entre sus principales ingredientes frutos del mar, es decir, mariscos y pescados. Es un plato muy completo y nutritivo en el que prácticamente se reutilizan todos los ingredientes de la receta. Al llevar arroz es un plato muy nutritivo, si bien podemos sustituir éste por patatas, por ejemplo. Cómo cocinar la sopa marinera Ingredientes: 500 gr. de mejillones frescos 500 gr. de almejas 8 langostinos frescos 400 gr. de merluza (con espina) 1 cebolla o cebolleta 2 zanahorias Sal Perejil ½ puerro 150 gr. guisantes 150 gr. arroz Aceite de oliva Preparación: … Leer más