Alubias blancas con calamar
Este plato de judías blancas con calamares tiene una elaboración muy sencilla y tiene muchos beneficios que aportan todo los platos de legumbres. Cómo cocinar las alubias blancas con calamar Ingredientes (para 4 personas): Medio kilo de alubias blancas 2 dientes de ajo 250 gr de calamar (en anillas o tiras) 1 litro de caldo de pescado Una cebolla 1 tomate Pimentón dulce Aceite de oliva 1 hoja de laurel Sal Preparación: Es importante que dejemos las alubias en remojo con abundante agua la víspera, o al menos 12 horas antes de cocinarlas. No se les debe añadir sal ya … Leer más