Quinoa con pollo y verduras
La quinoa es considerada un superalimento muy completo por todas las propiedades que tiene. Es saludable para todos los públicos, es decir, niños, embarazadas, deportistas, diabéticos, etc… En realidad no es un cereal como se cree, sino que es una semilla que tiene todos los aminoácidos necesarios esenciales y cantidades equilibradas de proteínas, grasas y carbohidratos. Aquí os presentamos una forma de prepararla para servirla caliente, si bien hay otras variedades que presentan la quinoa en ensaladas o en algunos postres. Cómo preparar la quinoa con pollo y verduras Ingredientes (para 2 personas): 100 g de quinoa 250 ml. de agua Media cebolla morada … Leer más