Muslos de pollo con salsa de almendras y pimiento

El pollo es un alimento que acepta muchas variantes dentro de la cocina y que combina bien casi con cualquier tipo de verdura. Aquí se presenta una receta que utiliza almendras y tiene  una dificultad media. Aproximadamente el tiempo total de elaboración de los muslos de pollo con salsa de almendras y pimiento es de una hora. Ingredientes (para 8 personas): 1 kilo de muslos de pollo 1 pimiento rojo o tipo choricero 4 dientes de ajo 100 gr. de almendras (preferiblemente crudas) 2 rebanadas de pan Medio vaso de vino Blanco Aceite de Oliva Pimienta negra Sal 2 hojas de … Leer más

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