lasaña de acelgas

Aunque las acelgas son unas verduras que pueden parecer aburridas, con esta receta seguro que cambiáis de opinión. Se trata de una lasaña donde la protagonista es la acelga y el resto de verduras, además de queso. El resultado la de la lasaña de acelgas es simplemente delicioso. Ingredientes: 1 kg de acelgas frescas en hojas 2 zanahorias 2 tomates maduros medianos ½ cebolla o puerro 100 gr. de champiñones laminados 2 trozos de calabaza medianos 150 gr. de queso tipo panela o mozarella 150 gr de queso rallado para gratinar Preparación: Primero, lavamos bien las hojas de las acelgas, … Leer más