Hummus casero

El hummus casero es un plato originario del antiguo Egipto y propio de la gastronomía de Oriente Medio. Actualmente, se puede disfrutar de él en todo el mundo al tratarse de uno de los platos de moda en infinidad de hogares y restaurantes. Se trata de un plato muy fácil de preparar ya que, básicamente, es un puré de garbanzos al que se le añaden otros ingredientes para que su sabor sea mucho más elaborado y exquisito. No existe una única forma de preparar el hummus o humus, y su presentación o toque final puede variar radicalmente de un país a … Leer más