Croquetas de brócoli con queso
Existe una variante de las clásicas croquetas caseras en las que la base son verduras, convirtiéndose así en un alimento muy nutritivo y que ayuda a los más pequeños a probar cosas nuevas, sobre todo, las verduras que es lo que más cuesta. Aquí os dejamos una receta de croquetas de brócoli con queso, si bien se podrían utilizar otros ingredientes como jamón o pavo. Cómo preparar las croquetas de brócoli con queso Ingredientes: 150 gr de brócoli 100 gr de queso de fundir (tipo cheddar) 2 huevos Pan rallado Para la bechamel: 250 ml de leche 35 gr de … Leer más