Rollitos de primavera
Los rollitos de primavera son unos rollos de pasta que van rellenos de verduras y carne picada. Se han extendido más su consumo por la difusión de la comida china. La diferencia con otros que son los vietnamitas o tailandés es que las hojas son de harina de trigo y huevo. Cómo cocinar los rollitos de primavera Ingredientes: 200 gr. carne de ternera picada (también puede ser cerdo o pollo) 200 g. de repollo (o col china) 2 zanahorias 1 cebolla o puerro 100 g. brotes de soja fresca Medio pimiento rojo 8 hojas de masa filo Salsa de soja … Leer más
