Lechón al horno
El lechón al horno es un plato exquisito para preparar en cualquier ocasión aunque, se trata de una opción especialmente idónea para la noche del 31 de diciembre y para comenzar el Año Nuevo. Cómo preparar el lechón al horno INGREDIENTES (para 6 personas) 1 pierna de cerdo (aprox. 3 kilos) 6 papas medianas 6 camotes 3 plátanos de cocina 6 dientes de ajos molidos 1 cucharilla de comino 1 cucharilla de mostaza 3 limones 1 sobrecito de aji-nomoto 1 sobre de bicarbonato 3 cucharas de aceite Vinagre a gusto 1 lechuga crespa de carpa 2 cebollas blancas 3 tomates … Leer más