canelones con carne y setas

Los canelones tienen su origen en la cocina italiana, recibiendo el nombre de su forma de cilindro que en este idioma se denomina cannelo. El relleno se puede modificar al gusto con carne o verduras, si bien la bechamel y el queso rallado para gratinarlo al final es la base de este plato. Aquí os dejamos una variante muy sabrosa de canelones de carne y setas. Ingredientes (para cuatro personas): 1 paquete de pasta de canelones 500 gr. de carne de ternera picada 200 gr. de carne de cerdo picada 2 cebollas 3 dientes de ajo 200 gr. de setas 4 tomates … Leer más