Almejas al vino blanco
Las almejas son un alimento muy versátil a la hora de preparar. Además, se trata de un buen aliado en las dietas de adelgazamiento porque tienen bajo contenido en grasas. Aportan gran cantidad de minerales (hierro, potasio, selenio y calcio) y vitaminas (especialmente la vitamina B12). Aquí os presentamos una de las recetas más tradicionales: las almejas al vino blanco, ideales para servirlas como entrante. Cómo preparar las almejas al vino blanco Ingredientes (4 personas) 1 kg de almejas Una cucharada de harina Un vaso de vino blanco Aceite de oliva Perejil picado 1 cebolla o cebolleta (también en su defecto se … Leer más