albóndigas con tomate

Las albóndigas es un guiso de origen árabe que en su evolución han adoptado multitud de formas para cocinarla. Aunque aquí os presentamos la más tradicional, con carne de ternera, podemos hacerla con otros tipos de carne: pollo o pavo; pescado o la variante vegetariana, o incluso con seitán. Cómo preparar la receta de albóndigas con tomate Ingredientes (para 4 personas): Medio kilo de carne picada de ternera Medio vaso de vino para cocinar 2 huevos Pan rallado 1 pimiento rojo 2 zanahorias medianas 1 cebolla Ajo en polvo Tomate frito Perejil Sal Pimienta Preparación: En primer lugar, tenemos que … Leer más