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Pan ecológico

Pan casero

Tiempo de preparación 5 min
Tiempo de cocción 40 min

Equipment

  • Monsieur Cuisine Plus / Connect

Ingredientes
  

  • 500 gramos de harina de fuerza
  • 250 ml. de agua
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 paquete de levadura fresca
  • 1 bolsa para asar
  • 20 ml. de aceite de oliva

Elaboración paso a paso
 

  • En primer lugar, añadimos al vaso el agua, el aceite y la levadura y programamos a 2 Minutos, Vel. 4 y 37º
  • A continuación, añadimos la harina y la sal y mezclamos todos los ingredientes durante 15 segundos.
  • Para finalizar, programamos el modo amasar por defecto (90 segundos, Vel. 4) y sacamos la masa.
  • Movemos bien la masa para sacarle todo el aire, le damos forma y la introducimos en la bolsa de asar.
  • Por último, introducimos la masa con la bolsa en el horno durante 40 minutos a 220º sin precalentar anteriormente.