Pan casero
Equipment
- Monsieur Cuisine Plus / Connect
Ingredientes
- 500 gramos de harina de fuerza
- 250 ml. de agua
- 1 cucharadita de sal
- 1 paquete de levadura fresca
- 1 bolsa para asar
- 20 ml. de aceite de oliva
Elaboración paso a paso
- En primer lugar, añadimos al vaso el agua, el aceite y la levadura y programamos a 2 Minutos, Vel. 4 y 37º
- A continuación, añadimos la harina y la sal y mezclamos todos los ingredientes durante 15 segundos.
- Para finalizar, programamos el modo amasar por defecto (90 segundos, Vel. 4) y sacamos la masa.
- Movemos bien la masa para sacarle todo el aire, le damos forma y la introducimos en la bolsa de asar.
- Por último, introducimos la masa con la bolsa en el horno durante 40 minutos a 220º sin precalentar anteriormente.