Merluza al horno
La merluza es un pescado que se encuentra muy fácilmente en los supermercados, además de ser muy fácil de preparar de distintas formas. La merluza al horno es quizá la forma … Leer más
Recetas
Canelones de carne y setas
Los canelones tienen su origen en la cocina italiana, recibiendo el nombre de su forma de cilindro que en este idioma se denomina cannelo. El relleno se puede modificar al gusto con … Leer más
Filetes rusos
Los filetes rusos, como se les conoce en España, son la traducción de otros términos como Salisbury steak o Hamburger steak. Se emplea en su base carne picada a la que se … Leer más
Calabacines rellenos
Esta receta de calabacines rellenos es muy fácil de preparar, y versátil, ya que podemos prepararla igual si los cambiamos por berenjenas. Es un plato muy completo y sano. Aunque … Leer más
Alubias blancas con calamar
Este plato de judías blancas con calamares tiene una elaboración muy sencilla y tiene muchos beneficios que aportan todo los platos de legumbres. Cómo cocinar las alubias blancas con calamar … Leer más
Tomates rellenos
El tomate es un producto muy versátil en la cocina y se puede comer tanto crudo como frito o asado. Aquí os dejamos una receta de tomates rellenos que podéis … Leer más
Empanada de puerros
Una empanada tiene como base hojaldre, si bien se puede preparar con una masa fina de pan o quebrada. Las variantes las da el relleno que se emplea, desde verduras, carnes, pescado … Leer más
Ensalada de pasta con gambas y aguacate
Las ensaladas de pasta son un recurso muy bueno en las épocas estivales donde hace más calor y, sobre todo, apetece comer cosas más frescas. Aquí os dejamos una receta … Leer más
Marmitako de atún
El marmitako es un plato que es tradicional del norte de España y Francia, si bien se le conoce según la zona con otros nombres como marmita de bonito, sorropotún o … Leer más
Tarta de tiramisú
El tiramisú es un postre de origen italiano que se sirve frío. Hay muchas variantes en su preparación, si bien la mayoría llevan café y licor. Si lo queremos hacer apto para … Leer más
Albóndigas con tomate
Las albóndigas es un guiso de origen árabe que en su evolución han adoptado multitud de formas para cocinarla. Aunque aquí os presentamos la más tradicional, con carne de ternera, … Leer más
Tekwan (sopa con albóndigas de pescado)
Esta receta es una variante de la conocida del Tekwan, plato originario de Indonesia donde se sirve una sopa con albóndigas de pescado. Hemos hecho alguna variante en sus ingredientes … Leer más