Estofado de cordero al curry
Este plato de cordero tiene un toque picante que recuerda a la cocina india. Las cantidades de algunas especias no se especifican ya que depende un poco del tono que … Leer más
Mes: junio 2017
Patatas asadas con pavo y queso
Las patatas son un producto muy saludable y nutritivo que queda muy bien horneado, tanto más si se le combina con queso o jamón. Aquí os dejamos una receta muy … Leer más
Salmón teriyaki
Se denomina teriyaki a una técnica de cocción empleada en la cocina japonesa donde los alimentos antes de asarlos o freírlos se adoban en una salsa dulce. El adobo suele realizarse con … Leer más
Empanada de bacalao con pasas y piñones
La empanada suele ser una opción muy versátil y fácil de preparar, donde queda a la imaginación el tipo de relleno con el que trabajamos. En esta receta os presentamos … Leer más
Calabacines gratinados al horno
El calabacín es una hortaliza que queda muy bien al horno, y especialmente cuando se combina con queso para gratinar. Aquí os dejamos una receta muy sencilla y rápida de preparar: … Leer más
Bizcocho de chocolate y nueces
El bizcocho de chocolate y nueces es una receta muy sencilla en la que el truco está en las proporciones que se utilicen. Te dejamos esta receta en la que … Leer más
Rollitos de primavera
Los rollitos de primavera son unos rollos de pasta que van rellenos de verduras y carne picada. Se han extendido más su consumo por la difusión de la comida china. … Leer más
Pastel de cabracho
Este pastel de cabracho es un entrante o aperitivo ideal para ocasiones especiales. Aunque la original se elabora con cabracho, si tenemos dificultad para encontrarlo en el supermercado, lo podemos … Leer más
Rollo de roquefort
Este plato tiene bastante elaboración y requiere de paciencia. La masa de base que se utiliza sirve para un sinfín de variedades de relleno que podemos preparar. El rollo de … Leer más
Tarta de queso
Este postre de tarta de queso es muy sencillo de elaborar y el resultado es más que sorprendente. Aunque hay recetas en las que no se emplea el horno, en … Leer más
Merluza al horno
La merluza es un pescado que se encuentra muy fácilmente en los supermercados, además de ser muy fácil de preparar de distintas formas. La merluza al horno es quizá la forma … Leer más
Canelones de carne y setas
Los canelones tienen su origen en la cocina italiana, recibiendo el nombre de su forma de cilindro que en este idioma se denomina cannelo. El relleno se puede modificar al gusto con … Leer más