Alubias blancas con calamar
Este plato de judías blancas con calamares tiene una elaboración muy sencilla y tiene muchos beneficios que aportan todo los platos de legumbres. Cómo cocinar las alubias blancas con calamar … Leer más
Mes: mayo 2017
Tomates rellenos
El tomate es un producto muy versátil en la cocina y se puede comer tanto crudo como frito o asado. Aquí os dejamos una receta de tomates rellenos que podéis … Leer más
Empanada de puerros
Una empanada tiene como base hojaldre, si bien se puede preparar con una masa fina de pan o quebrada. Las variantes las da el relleno que se emplea, desde verduras, carnes, pescado … Leer más
Ensalada de pasta con gambas y aguacate
Las ensaladas de pasta son un recurso muy bueno en las épocas estivales donde hace más calor y, sobre todo, apetece comer cosas más frescas. Aquí os dejamos una receta … Leer más
Marmitako de atún
El marmitako es un plato que es tradicional del norte de España y Francia, si bien se le conoce según la zona con otros nombres como marmita de bonito, sorropotún o … Leer más
Tarta de tiramisú
El tiramisú es un postre de origen italiano que se sirve frío. Hay muchas variantes en su preparación, si bien la mayoría llevan café y licor. Si lo queremos hacer apto para … Leer más
Albóndigas con tomate
Las albóndigas es un guiso de origen árabe que en su evolución han adoptado multitud de formas para cocinarla. Aunque aquí os presentamos la más tradicional, con carne de ternera, … Leer más
Tekwan (sopa con albóndigas de pescado)
Esta receta es una variante de la conocida del Tekwan, plato originario de Indonesia donde se sirve una sopa con albóndigas de pescado. Hemos hecho alguna variante en sus ingredientes … Leer más
Tarta de fresas con nata
Esta receta de tarta de fresas con nata utiliza como base el tradicional bizcocho genovés. Es sencillo de preparar y aquí te indicamos los pasos. Aunque el ingrediente principal es … Leer más
Pollo asado con verduras
Esta receta de pollo asado con verduras queda especialmente bien si se dispone de una barbacoa, pero no tiene nada que envidiarle si se utiliza el horno de casa. La … Leer más
Galletas con almendras
Esta receta de galletas con almendras es la tradicional de las que son de mantequilla en la que utilizamos almendras para uso decorativo. Son muy sencillas de cocinar y un buen recurso … Leer más
Soufflé de pescado
El soufflé es un plato de origen francés ligero y esponjoso que se hace al horno y en el que entre los principales ingredientes está la bechamel. Hay variedades de dulces y … Leer más